حلوای راشی

حلوا راشی و یا همان

حلوای ارده یکی از شیرین‌های سنتی بوشهر است که می توان گفت در واقع نوعی حلوا می

باشد. برای تهیه این شیرینی شیره خرما را در ظرفی کروی که ته آن گود و مقعر می

باشد می‌ریزند و با شعله کم حرارت می‌دهند تا به طور کامل سفید شود و بعد مقداری

ارده به آن اضافه می‌کنند و به خوبی هم می‌زنند تا کاملا با یکدیگر مخلوط شود.