حلوا زرده

حلوا زرده

یک دسر همدانی است که ظاهر آن به فرنی شبیه می‌باشد؛ ولی رنگ آن متمایل به

نارنجی و غلظت آن بیشتر است. این دسر مقوی، انرژی بسیاری دارد. مواد اولیه تشکیل

دهنده این حلوا زرده تخم‌مرغ، شکر، نشاسته، زعفران، گلاب و روغن می‌باشد همچنین در

نوع صنعتی آن، آرد برنج نیز به کار می‌رود.