در ارومیه

بزرگترین برگر ماهی ایران توسط آشپزهای ایرانی در محل دایمی نمایشگاههای بین المللی ارومیه پخته شد. این برگر ماهی همزمان با برپایی چهارمین نمایشگاه سراسری توسعه و عرضه مستقیم محصولات شیلاتی و دومین جشنواره طبخ غذاهای آبزی توسط ۱۰ آشپز و ۲۰ کمک آشپز در فضایی معادل ۲۰۰ مترمربع در ۲۸ بهمن ۱۳۸۴ پخته شد. این برگر ماهی ۱۶۱۰ کیلوگرم وزن، ۱۵ متر ارتفاع و ۴ متر قطر داشت و برای طبخ آن ۷۰۰ کیلوگرم گوشت خالص ماهی فیتوفاگ، ۲۰۰ کیلوگرم قارچ، ۱۵۰ کیلوگرم پیاز، ۱۰۰ کیلوگرم گوجه فرنگی، ۱۰۰ کیلوگرم خیارشور، ۲۰۰ کیلوگرم نان همبرگر، ۴۵ کیلوگرم سس، ۲ کیلوگرم سبزی و ۳ کیلوگرم ادویه بکار برده شد. هدف از طبخ این برگر ماهی آشنایی مردم با انواع طبخ آبزیان و معرفی خواص غذایی پروتیین ماهی سفید و ترویج فرهنگ مصرف آبزیان در جامعه بود.